🍅 Pizza Margherita La reina de las pizzas.

"Imagen generada con IA con fines ilustrativos."

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Ingredientes:

Base de pizza

200 g de tomate triturado

125 g de mozzarella fior di latte

Hojas de albahaca fresca

Aceite de oliva virgen extra, sal

Preparación:

Extiende la masa,

cubre con tomate y hornea 6–8 minutos a 250 °C. 

Añade la mozzarella y hornea 2–3 minutos más. 

Finaliza con albahaca fresca y un chorrito de aceite.

👨‍🍳

 Consejo: 

Usa salsa de tomates de calidad y mozzarella fresca escurrida para evitar que humedezca la pizza.

📖 

Historia:

Creada en honor a la Reina Margherita de Saboya en 1889, representa los colores de la bandera italiana 🇮🇹: rojo (tomate), blanco (mozzarella) y verde (albahaca).